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乳蛋饼是鸡蛋、浓奶油、牛奶和各种馅料的精致混合物，具体取决于食谱。它的成分组合使得乳蛋饼在保持其原有风味和新鲜度的同时很难重新加热，但这是可以做到的。

储存乳蛋饼

要成功地重新加热乳蛋饼，您必须首先妥善存放它。确保它已完全冷却。冷却时让它坐在柜台上，不要盖住它。冷却后，用保鲜膜密封顶部。将其存放在冰箱中。

再加热

将烤箱预热至 350 华氏度。取下保鲜膜，将乳蛋饼加热 10 至 15 分钟，或直至完全变热。在金属锅或烘烤它的原始锅中重新加热乳蛋饼。

提示

在重新加热之前，您可以将乳蛋饼切成份量大小。这将确保热量首先在中心而不是边缘进行烹饪。

大体时间

确保在烹饪后三天内重新加热乳蛋饼，否则它会不新鲜并失去原有的质地。

没有微波炉

不要在微波炉中重新加热乳蛋饼，否则质地会变湿变干，外皮会变软而不是片状。

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